30.06.2025
Pozor na letní otravy z jídla. Jak bezpečně nakupovat potraviny i v největším horku?

Pozor na letní otravy z jídla. Jak bezpečně nakupovat potraviny i v největším horku?

Se zvyšujícími se letními teplotami prudce roste riziko možné otravy z jídla. Vysoké teploty totiž vytvářejí ideální prostředí pro bleskové množení mikroorganismů v potravinách. Původců onemocnění z potravin je celá řada, dodržováním základních hygienických pravidel je však možné riziko nákazy minimalizovat i v parných dnech. Potravinářská komora ČR...

Svět potravin

Firmy sčítají škody po výpadku. Ztracené miliony hlásí gastro i Juta

Páteční výpadek elektřiny zasáhl české firmy. Gastronomický sektor odhaduje... [číst dál]
07.07.2025

Pozvánka na konferenci Membránové procesy pro udržitelný rozvoj – MEMPUR 2025

Ústav vodního hospodářství obcí Fakulty stavební VUT v Brně, přidružený člen... [číst dál]
06.07.2025

Česko získá méně peněz z EU. Vláda musí rozhodnout, kam půjdou

Česká republika bohatne a bude tak dostávat zhruba o polovinu méně unijních... [číst dál]
06.07.2025

Sklizeň meruněk bude letos rekordní, shodují se pěstitelé

Letošní úroda ovoce v Česku by měla být po loňském mimořádném propadu... [číst dál]
05.07.2025

Mírné rozmrznutí nevadí, říká o jídle Pivoňka. Vedrem trpí hlavně chlazené potraviny

Hostem pořadu Headline s Davidem Chmátalem byl odborný konzultant... [číst dál]
04.07.2025

Tažení proti „fazolovým párkům“ se přeneslo do Bruselu. Česko žádá ochranu masa

Ministerstvo zemědělství pokračuje ve svém tažení proti označování veganských... [číst dál]
04.07.2025

Výpadek proudu vyřadil průmysl. Vychladly pece, automobilky stály

Rozsáhlý výpadek elektřiny v Česku zasáhl také do výroby průmyslových podniků... [číst dál]
04.07.2025

Zájem o zdravější potraviny v Česku stagnuje. Na vině jsou i vyšší ceny

Ačkoli v Česku firmy nabízející biopotraviny mají své věrné zákazníky, zájem o... [číst dál]
04.07.2025

Na poslední chvíli. Zdražení potravin zastavil přílepek k zákonu o pyrotechnice

Poslanecké sněmovně se na poslední chvíli podařilo zabránit zbytečnému zvýšení poplatků... [číst dál]
03.07.2025

Po pomazánkovém másle nastává boj o řízek. Česko se obrátilo na EU

EU by měla definovat masné a živočišné produkty a zavést stejná pravidla pro... [číst dál]
03.07.2025

Potravinářská komora ČR podporuje zavedení celoevropských pravidel pro označování rostlinných výrobků

Potravinářská komora ČR podporuje zavedení jednotných celoevropských pravidel... [číst dál]
03.07.2025

Slovensko spustilo státní srovnávač cen potravin. Pro Česko zbytečné, míní Svaz

Slovenské ministerstvo financí právě spustilo pilotní verzi státního... [číst dál]
03.07.2025
více článků

Potravinářská komora ČR využívá zpravodajství z databází ČTK, jejichž obsah je chráněn autorským zákonem.
Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

© (2006) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena.
Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.