30.06.2025
Pozor na letní otravy z jídla. Jak bezpečně nakupovat potraviny i v největším horku?

Pozor na letní otravy z jídla. Jak bezpečně nakupovat potraviny i v největším horku?

Se zvyšujícími se letními teplotami prudce roste riziko možné otravy z jídla. Vysoké teploty totiž vytvářejí ideální prostředí pro bleskové množení mikroorganismů v potravinách. Původců onemocnění z potravin je celá řada, dodržováním základních hygienických pravidel je však možné riziko nákazy minimalizovat i v parných dnech. Potravinářská komora ČR...

Svět potravin

Tažení proti „fazolovým párkům“ se přeneslo do Bruselu. Česko žádá ochranu masa

Ministerstvo zemědělství pokračuje ve svém tažení proti označování veganských... [číst dál]
04.07.2025

Výpadek proudu vyřadil průmysl. Vychladly pece, automobilky stály

Rozsáhlý výpadek elektřiny v Česku zasáhl také do výroby průmyslových podniků... [číst dál]
04.07.2025

Na poslední chvíli. Zdražení potravin zastavil přílepek k zákonu o pyrotechnice

Poslanecké sněmovně se na poslední chvíli podařilo zabránit zbytečnému zvýšení poplatků... [číst dál]
03.07.2025

Po pomazánkovém másle nastává boj o řízek. Česko se obrátilo na EU

EU by měla definovat masné a živočišné produkty a zavést stejná pravidla pro... [číst dál]
03.07.2025

Potravinářská komora ČR podporuje zavedení celoevropských pravidel pro označování rostlinných výrobků

Potravinářská komora ČR podporuje zavedení jednotných celoevropských pravidel... [číst dál]
03.07.2025

Slovensko spustilo státní srovnávač cen potravin. Pro Česko zbytečné, míní Svaz

Slovenské ministerstvo financí právě spustilo pilotní verzi státního... [číst dál]
03.07.2025

Aplikace ušetří v Chorvatsku peníze. Hledá nejlevnější potraviny i hygienu

V některých letoviscích na chorvatském pobřeží a ostrovech stouply ceny v... [číst dál]
02.07.2025

Bohatí plýtvají jídlem víc, ovoce se vyhazuje na venkově, zjistili vědci

Průměrný Pražan vyplýtvá půl kila potravin za týden, zjistili brněnští vědci.... [číst dál]
02.07.2025

Vyšší příjem, větší plýtvání. Průzkum ukázal, jak Pražané vyhazují jídlo

Pražané ročně průměrně vyhodí 26 kilogramů jídla na osobu. Ukázal to projekt... [číst dál]
01.07.2025

Zavedení změn ve školním stravování bude podle Potravinářské komory problematické

Zavedení novely vyhlášky o školním stravování do praxe bude v současné podobě... [číst dál]
01.07.2025

Také díky tlaku Potravinářské komory ČR nevzrostou poplatky za obaly

Mimo jiné také díky intenzivnímu tlaku potravinářského sektoru se podařilo... [číst dál]
01.07.2025

Tropická vedra zvyšují riziko otravy z jídla. Pozor na grilování, vejce i zmrzlinu

Vysoké teploty vytvářejí ideální prostředí pro rychlé množení mikroorganismů v... [číst dál]
30.06.2025
více článků

Potravinářská komora ČR využívá zpravodajství z databází ČTK, jejichž obsah je chráněn autorským zákonem.
Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

© (2006) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena.
Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.