Potravinářská komora České republiky


Tisková zpráva SVS - Závažné nedostatky při prodeji uzenin na farmářském trhu

Autor: SVS

Datum: 12. 01. 2018

V rámci kontroly provedené Státní veterinární správou ve Středočeském kraji na farmářském trhu v Benátkách nad Jizerou bylo zjištěno závažné porušení veterinárně hygienických předpisů při stánkovém prodeji uzenářských výrobků. Při kontrole inspektorky zjistily, že nabízené uzenářské výrobky ze zvěřiny jsou nabízeny k prodeji nechráněné před kontaminací z vnějšího prostředí a jsou pouze volně uloženy na prodejním pultu stánku. U prodávaných výrobků zcela chyběly údaje o výrobci a datu použitelnosti nebo minimální trvanlivosti nabízeného zboží.  Tímto jednáním se provozovatel stánku dopustil porušení několika platných veterinárně hygienických předpisů, bude s ním proto zahájeno správní řízení o pokutě.

 

https://www.svscr.cz/wp-content/uploads/2018/01/Fotka-1-Ben%C3%A1tky-nad-Jizerou-20.12.2017.jpg


Soutěž



RENOMIA - služby v oblasti pojištění potravinářských firem
spolupracujeme s

Potravinářská komora ČR ®
Počernická 96/272
108 03 Praha 10-Malešice
tel./fax: +420 296 411 187 (sekretariát)
tel.: +420 296 411 184-96
e-mail: foodnet@foodnet.cz
IČ: 63110652
DIČ: CZ63110652
ID datové schránky: snrmxu3