Potravinářská komora České republiky


Tisková zpráva SVS - Vejce neznámého původu v restauraci v Praze 4

Autor: SVS

Datum: 17. 02. 2017

Státní veterinární správa zjistila v restauraci Food Garden v Praze na Kavčích Horách uložení 180 ks vajec neznámého původu.

Vejce byla netříděná, bez označení, nebylo možné určit datum minimální trvanlivosti. U těchto vajec nebyl doložen původ a nákazový status hospodářství, ze kterého pocházela, ani skutečnost, že byla prosvícena a pocházejí ze schváleného potravinářského podniku.

Na místě byla podle veterinárního zákona nařízena likvidace uvedených vajec. Případ bude řešen sankcí ve správním řízení, provozovateli hrozí pokuta až do výše 10 milionů Kč.

 



Soutěž



RENOMIA - služby v oblasti pojištění potravinářských firem
spolupracujeme s

Potravinářská komora ČR ®
Počernická 96/272
108 03 Praha 10-Malešice
tel./fax: +420 296 411 187 (sekretariát)
tel.: +420 296 411 184-96
e-mail: hlavata@foodnet.cz
IČ: 63110652
DIČ: CZ63110652
ID datové schránky: snrmxu3