Potravinářská komora České republiky


Tisková zpráva SVS - SVS zakázala prodej 250 kg kebabu z Německa kvůli obsahu nepovolených látek

Autor: SVS

Datum: 03. 04. 2017

Státní veterinární správa (SVS) zakázala prodej polotovarů pro přípravu kebab v provozovnách občerstvení KEBAB v Praze, a to v provozovnách Kebab Star a Pizza v ulici Vyžlovská v Praze 10 a v ulici Milady Horákové v Praze 7 a dále v občerstvení Kebab Star v ulici Na Poříčí v Praze 1.

Polotovary pocházely od výrobce a dodavatele z Německa, celkové zjištěné množství bylo 250 kg.  Polotovary pro přípravu kebabu obsahovaly přídatné látky, jejichž použití pro tento druh produktů evropská legislativa nepovoluje. Pro daný druh výrobků se jedná o tyto přídatné látky: zvýrazňovač chuti E621, celulóza E460, stabilizátory E450 a E451, dále karagenan  E 407a xantan E 415.

Příchod zásilky nebyl navíc dopředu nahlášen tak, jak ukládá legislativa. Masné polotovary budou staženy z trhu a budou vráceny zpět dodavatelům. Budou zahájena řízení o udělení sankcí.

 

 



Soutěž



RENOMIA - služby v oblasti pojištění potravinářských firem
spolupracujeme s

Potravinářská komora ČR ®
Počernická 96/272
108 03 Praha 10-Malešice
tel./fax: +420 296 411 187 (sekretariát)
tel.: +420 296 411 184-96
e-mail: hlavata@foodnet.cz
IČ: 63110652
DIČ: CZ63110652
ID datové schránky: snrmxu3