Potravinářská komora České republiky


Tisková zpráva SVS - SVS v areálu SAPA odhalila potraviny neznámého původu a nedodržování teplot

Autor: SVS

Datum: 23. 11. 2018

Státní veterinární správa (SVS) při společné kontrole s policisty, celníky a Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí uskutečněné ve středu 21. 11. 2018 v areálu tržnice SAPA v Praze zjistila ve třech případech pochybení při přepravě masa a masných výrobků. Závady se týkaly neznámého původu potravin, nedodržení teplotního režimu a nezaregistrování vozidla pro přepravu živočišných potravin.

První kontrola zajistila cca 50 kg zmrazených a chlazených živočišných produktů. Jednalo se o vepřové maso a vepřová střeva s obsahem v dopravním prostředku. Zboží nebylo řádně značeno a prodejce neměl k dispozici doklady o původu zboží. Navíc střeva s obsahem nejsou určena k výživě lidí. Druhý kontrolovaný subjekt přepravoval zmrazené drůbeží a vepřové maso o celkové váze 13 kg za nedostatečných mrazírenských teplot. Zboží nedisponovalo správným označením a opět chyběly doklady o původu potravin. Kvůli uvedeným pochybením veterinární inspektoři v obou případech znehodnotili potraviny barvou a nařídili jejich neškodné odstranění v asanačním podniku na náklady prodejců. V posledním případě veterinární inspektoři odhalili dopravní prostředek, který přepravoval masné výrobky a neměl k tomu účelu řádnou registraci.

Subjektům, které problematické potraviny přepravovaly, hrozí ve správním řízení pokuty, za nejzávažnější pochybení se sazbou až do výše 50 milionů Kč.

 

 


Soutěž



RENOMIA - služby v oblasti pojištění potravinářských firem
spolupracujeme s

Potravinářská komora ČR ®
Počernická 96/272
108 03 Praha 10-Malešice
tel./fax: +420 296 411 187 (sekretariát)
tel.: +420 296 411 184-96
e-mail: foodnet@foodnet.cz
IČ: 63110652
DIČ: CZ63110652
ID datové schránky: snrmxu3