Potravinářská komora České republiky


Otevřel se letošní Salon vín, bude otevřený do prosince

Autor: ČTK

Datum: 06. 02. 2020

Valtice (Břeclavsko) 5. února (ČTK) - Slavnostním večerem pro vinaře a pozvané hosty se dnes večer otevřela expozice letošního Salonu vín ve sklepích zámku ve Valticích na Břeclavsku. Ocenění převzali výrobci všech 100 vín, která budou na Salonu letos vystavena, i vítězové jednotlivých kategorií.

Největší zastoupení má na Salonu vín Zámecké vinařství Bzenec, které získalo ocenění za nejlepší kolekci, a Vinselekt Michlovský shodně s deseti víny. Salon vín se pro veřejnost otevře ve čtvrtek a jeho provozní doba bude stejná jako v loňském roce. Expozice bude přístupná denně kromě pondělí do 17:00, v pátek a v sobotu do 18:00. Dvacátou kolekci vín mohou lidé ochutnat až do prosince.

Letošní salon vín tvoří 64 bílých vín, z toho 38 suchých, 15 polosuchých, osm polosladkých a tři sladká. Červených vín je 32, z toho 30 suchých a dvě sladká. V letošní kolekci je zastoupeno o šest červených vín více než v té loňské, bílých vín je o sedm méně, loni totiž bylo vystaveno 101 vín kvůli bodové rovnosti vzorků při hodnocení. Sbírku doplňují dvě vína růžová a dvě jakostní šumivá.

Nejvíce zastoupenou odrůdou se stal Ryzlink rýnský s 20 víny, Rulandské modré zastoupené devětkrát a Ryzlink vlašský s osmi vzorky. Ze stovky oceněných vín jich nejvíc bylo vyrobeno v roce 2018 a 2017, nejstarší víno na letošním salonu je z roku 2009.

Letošním šampionem Salonu vín zvolila výběrová komise Rulandské modré, 2017, řada EGO, výběr z hroznů ze Zámeckého vinařství Bzenec, které je vítězem kategorie červených suchých a polosuchých vín.

 


Soutěž



RENOMIA - služby v oblasti pojištění potravinářských firem
spolupracujeme s


Potravinářská komora ČR ®
Počernická 96/272
108 03 Praha 10-Malešice
tel./fax: +420 296 411 187 (sekretariát)
tel.: +420 296 411 184-96
e-mail: foodnet@foodnet.cz
IČ: 63110652
DIČ: CZ63110652
ID datové schránky: snrmxu3